Es un tipo de aguacate con propiedades y cualidades organolépticas muy diferentes a los aguacates más comercializados, además de una serie de ventajas nutricionales añadidas como… ¡Tener un 30% menos de grasas que los aguacates más comercializados!
El aguacate light no está modificado genéticamente, sino que es el resultado de la raza, especie y las condiciones de cultivo de determinadas zonas tropicales y ha sido seleccionado de forma personalizada en varios países latinoamericanos.
Principales beneficios:
- 100% natural
- Contenido reducido en grasa: –30% grasa que los aguacates más comercializados
- Pulpa suave y agradable
- Rápida maduración
- Oxidación lenta
- Alto contenido en grasas Insaturadas (*)
- Disponible todo el año
(*) La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo (los ácidos grasos monoinsaturados o poliinsaturados son grasas insaturadas).
