Los formatos del Jamón Serrano Escalona reducido en sal (Gran Reserva Duroc, Gran Reserva, Reserva, Añejo, Tacos Jamón Reserva, Deshuesado Reserva, Deshuesado Bodega y los dos formatos Loncheados de 100 y 500g) han reducido en 25% el contenido de sal, respecto a productos de su misma categoría.
(*) Un menor consumo de sodio contribuye a mantener la tensión arterial normal. Las autoridades sanitarias aconsejan no consumir más de 5g de sal al día
